Bata 1 lata de milho, no liquidificador e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola até amaciar. Adicione o caldo de galinha, o milho triturado, o milho restante e junte o leite e espere ferver. Junte a maisena dissolvida em água e mexa até engrossar. Acrescente o arroz, o sal e cozinhe até o arroz amaciar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture. Está pronto para servir. Bom apetite.