Em uma vasilha coloque a farinha de trigo com o fermento biológico, misture e em seguida coloque o açúcar e a pitada de sal.
Leve o leite ao fogo juntamente com a margarina e mexa até o leite mornar.
Depois despeje sobre os outros ingredientes e amasse bem.
Se a massa ficar mole acrescente farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto de abir, deixe a massa descansar por 30 minutos.
Depois abra a massa e coloque em uma forma redonda grande, própria para pizzas, coloque o catupiry na beirada da forma e cubra-o com a própria massa.
Em seguida coloque o molho vermelho, o apresuntado, a mussarela, o orégano, o tomate, o pimentão, o bacon, a linguiça calabresa, o palmito e as azeitonas.
Finalmente leve para assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 40 minutos, até que a borda esteja dourada.