Pavê de chocolate
Por gloria sholz

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreter em banho-maria o chocolate picado com a água, reservar.

Passo 2 :

Bater como para gemada as 5 gemas e as 5 colheres de açúcar.

Passo 3 :

Depois juntar a margarina, e o chocolate derretido nessa gemada e bater até ficar bem liso.

Passo 4 :

Arrume num pirex uma camada de bolacha champagne molhado no vinho, uma camada de chocolate, outra de bolacha, até terminar.

Passo 5 :

Cobrir todo o pavê com o chocolate e levar à geladeira.

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