Descascar e cortar os abacaxis, levar em forno baixo e semi-tampado para cozinha (coloque uma colher de açúcar e misture) no próprio caldo do abacaxi.
Quando estiver quase cozido acrescente a gelatina sem sabor, misture e deixe acabar de cozinha.
Quando cozinha desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Em um recipiente misture o creme de leite com uma colher de açúcar.
Pegue uma travessa e coloque o doce de abacaxi, e por cima o creme de leite, deixe na geladeira até esfriar.