Separe as quatro claras das gemas, e bata na batedeira ao ponto de clara em neve.
Acrescente as gemas, e bata.
Acrescente em seguida o açúcar,bata mais até esbranquiçar e coloque a água. Continue batendo.
Adicione a farinha e o pó para pudim.
Acrescente o fermento.
Bata mais um pouco e bote em uma forma untada com manteiga ou margarina.
Asse por aproximadamente 40 minutos.
Se quiser coloque bomobom moído sobre a massa antes de ir ao forno.