Coloque no liquidificador o leite, sal, os ovos, o orégano e bata bem.
Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo até ficar com uma consistência de massa de panqueca (podendo acrescentar mais farinha se for necessário), por último o óleo e o fermento e pulsar para misturar.
Em uma assadeira retangular (pequena) e untada coloque metade da massa, o recheio de sua preferência.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que espete o palito e saia seco.