Misture o leite e o limão em um recipiente juntamente com sal, misture bem.
Em seguida coloque a cebola cortada em rodelas e deixe descansar 15 minutos.
Depois de feito isso retire a cebola da mistura com leite e passe-a no trigo e volte no leite e passe no trigo novamente (2 vezes).
Por último coloque na farinha de rosca e é só fritar em fogo alto.