Coloque o leite para ferver.
Enquanto isso lave e cozinhe o arroz em água pura até que fique macio.
Despeje o leite fervendo no arroz e adicione o leite condensado.
Cozinhe por aproximadamente 40 minutos ou ate que adquira a consistência desejada.
Mexa sempre que o leite ameaçar subir pois pode derramar.
Espere o arroz doce esfriar, coloque em taças, polvilhe canela e leve à geladeira.
Sirva gelado.