Coloque todos os ingrediente no liquidificador ate ficar homogêneo.
Liquidificar os biscoitos até virar uma farofa, misturar com a manteiga até ficar firme e moldar na mão esse é o ponto de colocar na forma pressionando, uma espessura fina numa forma de aro removível de 35 cm.
Coloque a goiabada em banho-maria e a água, fique mexendo até a goiabada virar uma calda grossa e fácil de colocar por cima do cheesecake.
Depois é só colocar o creme sobre a massa e assar no forno médio por 40 minutos.
Quando começar dourar esse é o ponto.
Depois é só adicionar a calda de goiaba e decorar com a propria fruta.