Desfiar o frango (desprezar peles, gorduras e ossos).
Misturar o frango desfiado com o abacaxi picado em pedaços bem pequenos, as maçãs também em pedaços pequenos, as uvas passas, o creme de leite e a maionese misturando tudo muito bem.
Servir bem gelada.
Dicas: A maçã depois de picada deve ser conservada até ser usada em água açucarada para não escurecer (escorrer).
O abacaxi poderá ser usado ao natural (fruta), mas depois de picado dar uma aferventada em água com açúcar e escorrer.