Queijo Coalho
Por Ingrid Ferreira .

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva o leite .

Passo 2 :

Com o leite quente (fogo desligado) adicione o vinagre e a água, espere 4 minutos.

Passo 3 :

Em seguida, coloque em uma vasilha um pano de prato, vire o leite já preparado com vinagre e sal.

Passo 4 :

Deixe enchugar bem, enforme e espere 1 hora.

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