Em uma panela coloque um pouco de óleo, deixe esquentar um pouco.
Depois coloque a carne e deixe fritar.
Em seguida coloque o alho, a pimenta, a cebola, o tomate e todos os ingredientes, depois coloque o açafrão e o extrato de tomate.
Depois adicione 1/2 litro de água.
Deixe cozinhar uns 15 minutos e depois coloque o macarrão.
Deixe cozinhar mais quinze minutos numa panela meio fechada e está pronta.