Refogue a cebola e o tomate no óleo;
Acrescente a salsicha, o sal, o ketchup, a mostarda, a cenoura de deixe cozinhar;
Em um refratário, coloque metade das batatas amassadas, e todo o molho que ja foi preparado, em seguida cubra com o restante da batata;
Povilhe o queijo parmesão ralado e leve ao fono para gratinar;
Após uns 15 minutos tire e sirva com arros branco;
Obs.: Essa receita pode ser feita também com frango refogado, carne moída, refogado de legumes.