Name: Arroz de camadas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 copos de arroz cozido; 1/2 kg de carne moída; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; 100 g de azeitona; 100 g de palmito; 100 g de uvas passas; 100 g de bacon; 100 g de linguiça defumada; 1 creme de leite; 1 cebola picadinha; 1 pimenta de cheiro picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; 1 colher de suco de limão; 1 cenoura cortada em cubinhos

Arroz de camadas

Por marcilene l.c. faria

45 min

Ingredientes (6 porções)

3 copos de arroz cozido
1/2 kg de carne moída
200 g de mussarela
200 g de presunto
100 g de azeitona
100 g de palmito
100 g de uvas passas
100 g de bacon
100 g de linguiça defumada
1 creme de leite
1 cebola picadinha
1 pimenta de cheiro picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de suco de limão
1 cenoura cortada em cubinhos

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela refogue a carne bem refogada, junte o bacon, a linguiça e o alho, a pimenta e deixe mais um pouco.

Passo 2 :

Depois o suco do limão e despeje o creme de leite, abaixe o fogo.

Passo 3 :

Coloque duas colheres de extrato de tomate e um pouquinho de água.

Passo 4 :

O molho está pronto.

Passo 5 :

Em uma forma quadrada monte, primeiro coloque o arroz, depois o molho, em cima e coloque as azeitonas picadinhas, o palmito, a cenoura picadinha em cubinhos e os 100 g de uvas passas e 200 g de presunto cortados em tirinhas, 200 g de mussarela cortadas em tirinhas.