Corte os limões no sentido do comprimento (em pé) em 4 pedaços e retire a parte branca (do meio) de cada um.
Feito isso bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 5 minutos.
Em um recipiente peneire a farinha , aveia e o fermento e junte a mistura do liquidificador. Mexa bem até incorporar todos os itens.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido 180°C por 35 minutos.