Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola cortada em rodelas para dourar. depois coloque a carne cortada.
Depois de recheada acrescente meio copo de água, o tomate,o pimemtão, o extrato, o caldo de carne.
Tampe a panela e deixe na pressão uns 20 minutos. Depois abra a panela e deixe no fogo até diminuir o caldo.
Pronto! Sirva!