Em uma panela pequena despeja as 2 colheres de azeite, 1 cebola picada deixe fritar um pouco.
Coloque o sal.
Tampe a panela e deixe em fogo baixo até que a cebola fique bem molinha e apague o fogo.
Faça a massa e quando estiver quase pronta coloque na panela da cebola os molhos e o requeijão mexendo até que se dissolva todo.
Escorra a massa e junte o molho.