Name: Torta de milho com salsisha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de água; 1 lata de milho com soro; 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 700 g de sasisha; 2 colheres de sopa de azeite ou óleo; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picado; 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada; 1/2 xícara de molho de tomate; 1 xícara de água; Sal temperado a gosto; Tempero baiano a gosto (pimenta do reino, cominho moidos) ou tempero de sua preferência

Torta de milho com salsisha

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Paula Lima

30 min
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Ingredientes

Massa

4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de água
1 lata de milho com soro
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

700 g de sasisha
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de água
Sal temperado a gosto
Tempero baiano a gosto (pimenta do reino, cominho moidos) ou tempero de sua preferência

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata os líquidos junto com o milho no liquidificador, depois acrescente a farinha, o sal e bata, por último o fermento.

Passo 2 :

Obs: Fazer 1° o recheio depois a massa.

Passo 3 : Recheio:

Ferver as salsichas e moer no processador, reserve.

Passo 4 :

Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente a salsicha moída, o molho de tomate, a água, o sal e o tempero e deixe secar um pouco, acrescente a salsinha e desligue.