Tempere o filé de frango com shoyu e sazón vermelho, reserve.
Em outra panela coloque o óleo e alho triturado e a cebola, deixe dourar.
Quando dourar coloque o filé de frango temperado e espere cozinhar.
Quando o frango estiver cozido espere esfriar e desfie ele todo.
Reserve.
Com o frango desfiado coloque em uma panela e jogue pomarola (sem adicionar água), milho verde, azeitona.
Com tudo isso pronto reserve.
Em uma marinex espalhe o requeijão todo e por cima coloque o frango, pronto, agora é so colocar o queijo mussarela e batata palha e levar ao forno.