Retire a capa da linguiça toscana e misture esse recheio com o frango, a cebola picadinha, o alho moído, a salsinha picada, o curry, sal, pimenta-do-reino e o ovo para dar liga, misture bem até criar uma massa de frango bem homogênea.
Unte a forma de furo no meio com um pouco de azeite e forre o fundo do tabuleiro com fatias de bacon, em seguida coloque a massa de frango apertando com as mãos, leve em forno preaquecido por 5 minutos deixe assar em forno médio até ficar dourado.