Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal. Leve o leite e a margarina ao fogo até ferver.
Jogue por cima do polvilho e mexa. Pique em pequenos pedaços o bacon e frite. Pique bem pequenininho o alho e quando o bacon estiver frito coloque o alho e deixe até começar a corar. Tire a gordura e acrescente ao polvilho escaldado.
Acrescente o queijo ralado e os ovos. Misture bem. Unte as mãos com óleo faça as bolinhas e leve para assar.