Name: Pudim econômico
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 6 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 copo de água

Pudim econômico

Por MAGNA BARBOSA

10 min

Ingredientes (20 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
6 ovos

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o leite para ferver.

Passo 2 :

Enquanto isto faça a calda, doure o açúcar (mexendo sem parar).

Passo 3 :

Acrescente a água.

Passo 4 :

Bata bem os ovos no liquidificador, acrescente o açúcar, o leite condensado e o amido de milho.

Passo 5 :

Divida a calda em duas formas de pudim, acrescente metado do leite fervente a massa no liquidificador, distribua nas formas e complete com o leite restante.