Deixe a corvina marinando no limão por 15 minutos.
Depois coloque sal com cheiro verde e coloque manteiga na parte do osso.
Coloque para assar no forno por 40 minutos.
Prepare o vinagrete com cebola, tomates, alecrim, mostarda, alcaparra, azeitonas picadas, shoyu a gosto.
Coloque no peixe deixe assar por 20 minutos.
Sirva com arroz branco bom apetite.