Separe as gemas da clara.
Bata as claras em neve.
Bata as gemas com açúcar, em seguida adicione o leite batendo muito (como se estivesse fazendo pão-de-ló), acrescente o óleo, a farinha de trigo, a farinha de milho, lembrando que o segredo é bater bem a massa.
Em seguida misture as clara em neve e o fermento (somente mexa com a colher).
Colocar assar em forno pré-aquecido por 45 minutos.
Temperatura do forno é de 180°C.