Prepare com o sal, alho e o limão, o filé de tilápia.
Após temperado passe no trigo misturado ao fubá.
Fritar em óleo quente.
Coloque em uma panela o extrato junto com 2 medidas e meia de água, acrescente o queijo ralado, a margarina, o sal e o açúcar.
Deixe ferver por cerca de 40 minutos.
Após o filé frito acrescente 2 fatias de mussarela e mais o molho.
Leve ao forno micro-ondas por 1 minuto.
Sirva a seguir.