Tempere o camarão com alho, limão, sal e pimenta-do-reino.
Refogue o camarão rapidamente e reserve.
Bata no liquidificador, com um pouco de água, as espigas de milho e passe por uma peneira fina (aproveite somente o suco do milho).
Neste mesmo suco acrescente o creme de leite e o requeijão bata novamente no liquidificador.
Em um refratário de vidro monte o camarões e despeje a mistura do creme de leite com requeijão e o milho, acrescente a batata palha e o queijo parmesão.
Leve ao forno numa temperatura de 180°C por 20 minutos.
Sirva com arroz e bom apetite.