Retire o soro de uma lata de creme de leite e reserve. Espalhe o creme de leite em um refratário médio.
Por cima do creme de leite espalhado coloque a uva Itália, lavada e seca, bago por bago, até completar totalmente o refratário.
Em um recipiente próprio para micro-ondas coloque a barra de de chocolate e derreta por 2 minutos, mexendo na metade do tempo, assim que derretido ajuntar o soro reservado e outra lata de creme de leite, misturar tudo muito bem.
Jogar por cima da uva no refratário, em seguida polvilhar com bastante chocolate granulado, levar à geladeira no mínimo por 4 horas. Sirva gelado.