Farofa de carne de sol
Por Neusa de Almeida

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve o óleo e a cebola ao fogo.

Passo 2 :

Refogue para que fique bem macia e adicione a carne desfiada.

Passo 3 :

Misture e refogue por mais 10 minutos.

Passo 4 :

Acrescente a salsinha e o coentro, misture novamente e adicione a farinha de mandioca.

Passo 5 :

Cozinhe por mais 5 minutos misturando bem para aquecer toda a farinha.

Passo 6 :

Sirva com feijão.

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