Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refratário com capacidade para 1 litro.
Leve ao congelador.
Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o açúcar.
Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda levemente encorpada.
Retire do fogo e sirva, ainda quente com o sorvete.
Decore com pedacinhos hortelã.