Primeiro cozinhe em uma panela as batatas já picadas e sem a casca.
Em outra panela cozinhe as vargens e a cenoura já picadinhas. Em outro recepiente, misture os outros ingredientes deixando por último a maionese e as batatas. Em seguida coloque as vagens e a cenoura.
Por último a batata e a maionese. Misture tudo, sal a gosto e está pronto para servir