Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal e um fio de azeite.
Em uma frigideira coloque o azeite até cobrir o alho para fritar.
Frite o alho até começar a ficar dourado. Quando isso acontecer, desligue o fogo pois o alho ainda continuará fritando.
Quando o macarrão estiver a seu gosto, desligue o fogo, escorra a água e jogue o alho e azeite por cima. Misture bem!
Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o macarrão, fica muito bom!