Corte os abacates ao meio.
Retire o caroço do abacate e jogue fora.
Em uma vasinha coloque o abacate sem casca e reserve.
Corte a cebola bem fininha e em quadradinho, o objetivo é deixar a cebola quase imperceptível.
Corte o tomate da mesma forma que cortou a cebola, tem que ficar em pequenos quadradinho.
Após cortar a cebola e o tomate, junte os dois na vasilha onde você reservou o abacate. Misture tudo até que o abacate se funda com os ingredientes adicionados e até que ele tenha se formado uma massa homogênea.
Corte o limão na metade e o aperte as duas parte em cima da mistura do abacate, para que possa ter o suco do limão.
Coloque uma pitada de sal.
Mexa todos os ingredientes até tudo se fundir.
Prove e veja se está bom de sal, se não tiver acrescente só mais um pouquinho, caso contrário o guacamole perderá o sabor.