Em uma panela leve ao fogo alto a água, os cubos de caldo de galinha e a margarina, após ferver abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo, mexa até desgrudar do fundo da panela, disponha a massa sobre uma superfície untada com um pouco de margarina. Faça as coxinha e empane no leite e na farinha feita de pão.
Leve ao fogo medio o óleo, a cebola e o alho deixe dar uma dourada, acrescente o frango desfiado o sachês, sal e a água, mexa e cozinhe até a água secar.
Obs.: Ao acrescentar a farinha de trigo o fogo deve estar baixo para a massa não ficar com gosto de farinha. Frite a coxinha em fogo médio.