Misturar bem, os ovos, leite, e a manteiga derretida depois de bem misturado colocar o açúcar e misturar de novo.
Agregar o sal, o fermento royal e a farinha.
Bater ligeiramente até que fique uma massa homogênea.
Cortar as bananas em rodelas, passar pela massa e fritar.
Depois de fritas passar pelo açúcar misturado com a canela.
Fica uma delícia.
Eu aprendi com uma amiga argentina.