Corte os peitos de frango ao meio.
Em seguida coloque sal, cheiro verde, cebola, colorau, pimenta-de-cheiro, óleo, refogue.
Quando estiver refogado adicione agua para que possa cozinhar, após o cozimento desfie o frango e reserve o caldo que sobrou.
Leve o frango desfiado ao fogo novamente, acrescente a uvas passas, milho verde, seleta, azeitona e um pouco do caldo q sobrou.
Mexa bem e adicione o creme de leite, um pouco de pomarola e cheiro verde.
Deixe ferver e depois sirva com arroz branco.