Grude de goma de tapioca
Por maria aparecida mendonça

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha funda coloque a goma de tapioca, junte os 3 ovos inteiros e mexa.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar, o leite, o coco ralado, a manteiga derretida e misture bem.

Passo 3 :

Por último acrescente o sal.

Passo 4 :

Coloque em forma de pudim untada com manteiga e farinha.

Passo 5 :

Se desejar jogue coco ralado por cima.

Passo 6 :

Coloque para assar por mais ou menos 1 hora em forno preaquecido a 180ºC, até o coco ficar dourado.

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