Bata os ovos junto com o açúcar até ficar um creme claro.
Coloque um pouco de leite o queijo, côco e a margarina e misture bem.
Por último coloque a farinha de trigo e a pitada de sal e termine de misturar a maçã com a ajuda de um batedor de mão, não é necessário o uso de batedeira, pois ela pode alterar a textura da massa assim como em outras receitas também.
15 minutos antes de terminar de preparar a massa aqueça o forno.
Asse em temperatura média de 150ºC no forno elétrico ou 200º no forna a gás.
Fica uma delícia com um cafezinho preto.