Bata as claras em neve firme e reserve.
Coloque na batedeira as gemas a margarina o açúcar e a pitada de sal.
Bata até ficar cremoso.
Acrescente o trigo e o leite bata mais uma vez para misturar.
Agora acrescente o fermento e misture com uma colher.
Por último as claras em neve misturando delicadamente.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus até dourar.