Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo.
Depois coloque o molho de tomate, as sardinhas, o tomate picado, o creme de leite, o pimentão picado, o coentro e a água.
Deixe ferver e coloque o macarrão ainda cru. Feche a panela de pressão, assim que iniciar a pressão, deixe cozinhar por 3 minutos.
Retire a panela do fogo e espere sair toda pressão, depois é só servir!