Descasque as batatas e pique as em cubos médios. Cozinhe, escorra e coloque em uma panela. Com as batatas ainda quentes coloque a margarina, o sazon e misture.
Espere a margarina derreter.
Quando a margarina estiver derretida, ligue o fogo e acrescente o creme de leite e a maionese, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Acrescente o queijo ralado a gosto e se necessário acerte o sal.
Dicas: Não cozinhe demais as batatas, se não virará um purê. Você pode colocar pedacinhos de linguiça calabresa ou bacon já preparados dentro da panela. Sirva com arroz.