Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar,a manteiga e as gemas.
Misture até se agregarem bem.
Adicione o leite e continue batendo.
Adicione a farinha de trigo.
Acrescente o chocolate branco, derretido em banho-maria, e bata novamente.
Em uma vasilha separada,bata as claras em neve e misture delicadamente.
Acrescente o fermento.
Coloque a massa em uma forma (de sua preferencia o tamanho) untada com manteiga e farinha de trigo .
Leve ao forno preaquecido a 150ºC, por 40 a 45 minutos (se não estiver bom para retirar deixe mais tempo).
Retire do forno e espere esfriar, para desenformar .
Desenforme e coloque na geladeira
Derreta o chocolate em banho-maria.
Depois ponha em uma panela e acrescente o creme de leite e quando vc ver ele bem cremoso está no ponto.
Enfeite como quiser.