Flan de manga

Ingredientes (8 porções)

Flan

• 1 manga grande em cubos
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 copo de iogurte natural 170 g
• 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos

Calda

• 1 manga pequena em cubinhos
• 1/2 xicara de chá de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho
• Raspinha da casca de limão a gosto

Modo de preparo