Em uma panela misture o açúcar, o amido de milho, o chocolate em pó.
Acrescente aos poucos o leite, depois de acrescentado leve ao fogo até obter um creme encorpado (cerca de 7 a 15 minutos).
Junte o creme de leite e misture mais um pouco no fogo.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.
Coloque nos copinhos e leve à geladeira até o momento de servir.
E está pronto.