Coloque o alho e o óleo em uma panela e leve ao fogo baixo.
Não e preciso esperar dourar.
Em seguida coloque o arroz, a água e os outros ingredientes, tampe a panela e deixe no fogo até secar.
Uma dica: quando ouvir estralando já pode desligar.
Deixe tampado por uns 5 minutos.
Depois sirva.