Coloque todos os ingredientes no processador e bata até a mistura ficar homogênea. A quantidade de açúcar e chocolate não é fixa. Você pode alterar conforme o seu paladar. Como eu gosto do sabor do abacate, eu não uso tanto chocolate, mas fica a seu critério.
Finalize o doce com o caramelo e baunilha. Coloque para gelar e delicie-se!