Tempere cada ingrediente separadamente.
Frite o bacon e a calabresa e deixa bem sequinho.
Em uma tigela coloque uma camada de alface picada fina, por cima a dos tomates picados feito vinagretes, o bacon e a calabresa a cenoura ralada, e mais uma camada de alface.
Passe a maionese hellmann's em cima do alface e decore com batata palha e uva passa.