Aqueça uma frigideira em fogo médio untada com óleo.
Bata os ovos e adicione o leite,adicione o sal o óleo e por ultimo a farinha de trigo, bata até obter uma massa encorpada.
Depois pegue uma concha com a massa e despeje frigideira já quente e untada, fazendo movimentos circulares leves, deixando 2 minutos de cada lado ou até obter uma textura dourada.
Você pode trocar o sal por açúcar e comer com mel.