Coloque em uma panela as framboesas com a canela em pau e a água.
Deixe ferver até ficar uma tintura.
Coe e reserve o suco obtido.
Em outra panela coloque o leite com 1 xícara de açúcar e 3 colheres de maisena, leve ao fogo até engrossar e reserve.
Pegue o suco obtido da framboesa e adicione a ele as 2 xícaras de açúcar restantes e a maisena.
Leve ao fogo até engrossar.
Em um duralex monte uma camada do creme de framboesa e outra de leite sucessivamente.
Fica uma delícia pois o sabor azedinho da framboesa misturado ao leite dá um sabor especial.