Misture em uma panela os 2 leites condensados, 2 gemas e as 2 colheres de margarina.
Leve ao fogo, mexa até desgrudar do fundo, desligue e reserve.
Faça um suspiro com as 3 claras e o açucar e adicione a nata.
Espalhe os sorvete (sabor de frutas, fica uma delícia), coloque o branquinho (não pode estar quente) por cima e por ultimo a cobertura, leve ao congelador até virar sorvete novamente fica uma delícia, vale a pena.