Cozinhe o aipim.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até criar uma massa homogênea.
A massa precisa ficar na consistência da massa de empanada, ou seja, nem muito dura e nem muito mole, colocando o leite a medida que for batendo.
Coloque uma camada no fundo de uma assadeira, quadrada, untada com margarina e farinha de trigo.
Coloque uma camada do recheio escolhido e faça isso até terminar a massa.
Coloque o queijo ralado e o orégano por cima.
Leve ao forno médio por uns 25 a 30 minutos.
Obs.: Quando está quente a torta fica mole, porém assim que esfria endurece, portanto tome cuidado com o forno.